Lähetyslätyt ovat tärkeä osa Evankeliumijuhlaa. Johanna Tikkanen laati Juhlaan, jota ei peruta virallisen Lähetyslätyt 2020 -reseptin!
Lähetyslätyt 2020
1 l täysmaitoa
2 dl vehnäjauhoja
2 1/2 dl ohrajauhoja
1 kananmuna
1/2 tl suolaa
voita paistamiseen
- Mittaa maito ja jauhot suureen kulhoon ja sekoita vispilällä tasaiseksi. Anna seoksen turvota viileässä muutama tunti.
- Lisää muna ja suola taikinaan juuri ennen paistamista ja sekoita hyvin.
- Kuumenna muurikkapannu tai lättypannu.
- Levitä kuumalle pannulle voinokare.
- Kaada noin 1 desilitra taikinaa pannuun ja levitä se ohueksi kerrokseksi.
- Kun lätyn reuna on ruskistunut, irrota reunat lastan avulla pannusta. Anna lätyn kypsyä vielä hetki ennen kääntämistä.
- Käännä lätty ja paista toinenkin puoli kypsäksi.
- Tarjoile lähetyslätyt esimerkiksi mansikoiden ja sokerin kanssa.
Nautinnollisia lättyhetkiä!
Lähetyslättyjä nauttiessasi lataa niistä kuva sosiaaliseen mediaan aihetunnisteella #lähetyslätty! Voit myös tukea Evankeliumiyhdistyksen lähetystyötä osoitteessa https://www.taivaallinenlahja.fi/lahetystyo tai lähettämällä tekstiviestin LÄHETYS20 numeroon 16499. Viestin lähettämällä lahjoitat 20€ Evankeliumiyhdistyksen lähetystyöhön.